ll forno a legna per pizza Napule è costruito con tecniche e materiali tradizionali uniti all’innovazione tecnologica e a tutta la passione di EDIL PLANET Forni.

La qualità della cottura è garantita dalla scelta dei materiali utilizzati e dalla loro particolare mescola..Un’esclusiva EDIL PLANET Forni, risultato di studi dedicati ed accurati test.

Il forno per pizza Napule viene fornito pronto all’uso ed è disponibile nelle dimensioni 130 / 150 cm (diametro interno), disponibile anche nella versione a GAS

• TRADIZIONE E INNOVAZIONE: Finitura in mosaico e parti in acciaio inox rendono il forno professionale Napule oltre che uno strumento indispensabile per i pizzaioli più esigenti, anche un oggetto di design in grado di abbellire qualsiasi locale.
• VOLTA IN MATTONI DI SORRENTO : la volta del forno interamente fatta a mano con mattoni di Sorrento permette di raggiungere elevate temperature ideali per la cottura della pizza Napoletana e di mantenerla a lungo, consentendo un notevole risparmio di legna.
• PIANO COTTURA SUOLO DI SORRENTO : il suolo di Sorrento permette di cuocere la vera pizza Napoletana a temperature elevatissime senza il rischio di bruciarle; allo stesso tempo permette una produzione di 120/140 pizze in un’ora.
• COIBENTAZIONE : isolamento professionale per mantenere a lungo il calore all’interno della camera di cottura e garantire prestazioni al vertice della categoria.
• TERMOMETRO : a tutti i forni Edil Planet è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
• SPORTELLO : lo sportello dotato di un manico comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno e di riscaldare il forno più velocemente.
• PRONTI ALL’USO : tutti i forni Edil Planet arrivano pronti per essere utilizzati 

Basta inserire la canna fumaria e potrai subito iniziare ad infornare !!